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[08.09.2025]
À la suite de la décision n° 493547 du Conseil d'Etat du 1er juillet 2025, un décret du 7 septembre 2025, pris pour l'application de l'article L. 233-4 du Code rural et de la pêche maritime, soumet à autorisation la dispensation par les organismes de formation enregistrés de la formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration...
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[02.02.2024]
Un arrêté du 24 janvier 2024 modifie l'arrêté du 3 octobre 2014 relatif à la « distinction Palace ». Il réduit à trois ans la durée de la distinction pour renforcer son caractère d'excellence et il modifie la composition de la commission d'attribution en diversifiant le profil des personnalités qualifiées dans le très haut de...